Titre du blog : French Cancan
Auteur : frenchcancan
Date de création : 18-07-2008
Auteur : frenchcancan
Date de création : 18-07-2008
posté le 22-07-2008 à 14:02:18
Tu fais quoi avec toutes tes courgettes ?
Qu'est ce qu'on va faire avec nos courgettes ?
Salade de courgettesPour 4 personnes- 6 courgettes
- 1 verre d'eau
- 1 oignon
- 1 oeuf dur
- 3 gousses d'ail
- 4 cornichons- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile
- persil, sel et poivre Epluchez les courgettes, rincez-les et mettez-les dans le panier d'une cocotte minute ;Dans le fond de la cocotte, versez 1 verre d'eau, un peu de sel puis déposez le panier ;
Fermez et cuisez jusqu'au sifflement de la soupape ;
Quand la soupape tourne fort, baissez le feu et comptez 10 minutes ;
Eteignez, sortez le panier et laissez refroidir ;
Réalisez une sauce en coupant en très petits morceaux l'oignon, l'ail, les cornichons, le persil, l'oeuf dur et assaisonnez avec sel, poivre, moutarde, vinaigre et huile.
Mélangez bien et versez sur les courgettes.
Commentaires
merci pour ta recette de gourgette va voir les mienne une soupe et un flan et biento un gratin gilbert