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la bouffe, c'est du vite prêt !

• Génération « rationnement » (1917-1926).  Leurs comportements sont assez proches de ceux de la génération « privations ».

 

• Génération « réfrigérateur » (1927-1936) . En permettant une meilleure conservation des aliments, cet appareil va changer les comportements alimentaires.

 

• Génération « robot ménager » (1937-1946). l’apparition du robot électrique, qui permet un gain de temps considérable et va contribuer à diminuer le temps de préparation des repas. C’est aussi avec cette génération que va se développer la consommation de produits exotiques.

 

• Génération « hypermarchés » (1947-1956). Ils ont eu 25 ans entre 1972 et 1981, époque du développement des hypermarchés.

 

La durée de préparation des repas se met à diminuer.

 

• Génération « aliments services » (1957-1966). Ils ont eu 25 ans entre 1982 et 1991. C’est à cette période qu’ils ont pris l’habitude de consommer des plats achetés tout prêts, préférant consacrer leur temps libre à d’autres activités que la préparation des repas.

 

• Génération « hard discount » (1967-1976). Ils ont eu 25 ans entre 1992 et 2001.
Délaissant les hypermarchés, de plus en plus infidèles aux marques, ces consommateurs, fortement attachés au rapport qualité — prix, se tournent vers le hard discount. Dans cette génération, qui marque une rupture dans le respect des horaires de repas, 25 % des individus de 30 ans ne dînent pas à heure fixe. Alors que dans la génération précédente, au même âge, 20 % seulement dînaient à heures variables.

* Pour en savoir plus : Institut Français pour la Nutrition

Sources Nutrinews

 

 

moi je suis de la génération hypermarché, je suis entre les deux, j'aime bien cuisiner, et quand je n'ai pas le temps, je passe au rapidos.